本格的な料理を作ろう

毎日野菜を食べなければいけない

みじん切りにしたい時

これまで野菜のみじん切りをする時に、包丁を使っていた人が多いと思います。
しかし包丁で細かくみじん切りにすると時間が掛かるので、もっと効率を良くするために、専用の調理器具を購入してください。
専用の調理器具があれば、野菜をその中に入れて、付属している紐を引っ張るだけで内部の刃が回転し、野菜を細かく切ることができます。

ハンバーグやオムレツを作る時など、野菜をみじん切りにする機会は多いです。
みじん切りの作業が楽になれば助かるので、ぜひこのような調理器具を用意しましょう。
また本体を細かく分解できる調理器具だと、隅々まで洗えるので衛生面に優れています。
このような調理器具は100円ショップでも売られており、安価で入手できます。

野菜の水を切ろう

サラダを作る時に、野菜の水切りができる調理器具があると便利です。
生野菜を食べる時はきちんと洗わなければいけませんが、水が残っているとドレッシングが薄まったり、野菜の食感がなくなったりします。
サラダをおいしく食べるためには、水切りが必須だと忘れないでください。

またお弁当にサラダを入れることがあると思いますが、その時に水分が残っていると、雑菌が繁殖するリスクがあります。
つまり水切りをすることは、安全性にも繋がります。
ただ水切りができる調理器具があれば、野菜に付着している水分を完全になくせるので安心してください。
ザルを使って水切りをする人が多いですが、それには限界があるので、専用の調理器具を買いましょう。